La mejor experiencia culinaria
del Centro Histórico.

Menú sugerencia de Septiembre

- Entrada: Tostada minilla.
Tostada de maíz azul impresa con epazote, servida con minilla de cazón y puré de aguacate, acompañada con mayonesa de ajo confitado, salsa de cacahuate, aros de cebolla y brotes de cilantro.

- Sopa: Sopa de elote servida con mix de elote criollo con rajas, julianas de poro frito y brotes de cilantro.

- Plato fuerte: Lomo de cerdo con mole amarillo Lomo de cerdo cocido al vacío servido con mole amarillo, acompañado con mix de hongos, puré de coliflor, huauzontle capeado, chips de camote y hoja santa.

- Postre: Cocadita Cremoso mousse de coco acompañado de aceite texturizado de vainilla, sorbete de piña colada y aire de coco.

 Costo de menú 3 tiempos $475.00*

 Costo de menú 4 tiempos $540.00*