Mundo foodie

Mundo foodie (129)

Datos relevantes sobre el aceite de oliva y razones para aumentar su consumo en México.

De dónde viene el amor-odio hacia las “comidas gordas”

Sobre la ciencia de las hierbas aromáticas y especias

Historia de la miel y datos relevantes para comprender su importancia y la de sus creadoras, las abejas

La rigidez cognitiva pudiera ser nuestro peor enemigo para enfrentar las secuelas del Covid-19

21 May 2020

Hablemos sobre el papel de la gastronomía en el sistema alimentario.

Claustronomía te ayuda a superar el miedo al desconocido suero de mantequilla. Aquí te diremos todo lo que hay que saber sobre su producción, consumo y usos culinarios. 

30 Abr 2020

¿Qué son las comfort foods y cómo nos pueden ayudar a manejar el estrés? Una herramienta útil para sobrellevar la ansiedad en estos tiempos de crisis.

Es tiempo de acercarnos de nuevo a nuestra alimentación

Alimentos recomendables para lograr el bienestar físico y mental

© 2019 Universidad del Claustro de Sor Juana