Ivette Carolina Muñoz Mirón[1] Abstract La presente investigación[2] tiene como objetivo dar a conocer el concepto de canibalismo gastronómico, su historia y cómo éste puede convertirse en una tendencia culinaria basada en la situación económica, moral y ética de la…

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«Una prótesis defectuosa o un usuario muy humano» Valerié Sofía Ferrusca Rodríguez Era 1829 cuando Jacob Bigelow definió la tecnología como “[...] principios, procesos y nomenclaturas de las artes más conspicuas, particularmente aquellas que involucran aplicaciones de la ciencia, y…

El juego del arte (1977) / Hans-Georg Gadamer Cómo explicar los cuadros a una liebre muerta (1965) / Joseph Beuys Jesús Asgard Colón Rangel Alumno de Estudios e Historia de las Artes UCSJ

Itzeel Reyes

Claudia Cortés Calderón

Hugo Obed Martínez Rodríguez